Hey, wir sind's, Nutravita! Frohes neues Jahr und auf ein neues Jahrzehnt! Es ist ein neues Jahr und ein Neuanfang, und heute beginnt deine Veganuary Challenge :). Wir hoffen, du bist genauso gespannt wie wir auf alles, was wir für dich in diesem VIP Veganuary Guide vorbereitet haben.

Wir möchten dir helfen, dich mit einer pflanzlichen Ernährung gut zu versorgen, indem wir köstliche und schnelle Mahlzeiten zu minimalen Kosten zubereiten. Deine neue Ernährungsweise kann gleichzeitig unglaubliche Vorteile für deine Gesundheit und den Planeten haben. Mache diese großartigen Veränderungen mit uns und du möchtest vielleicht nie wieder tierische Produkte essen.

Was ist Veganuary?

Veganuary ist eine eingetragene Wohltätigkeitsorganisation, die Spenden sammeln möchte, indem sie die Öffentlichkeit ermutigt, jedes Jahr im Januar vegan zu leben. Die gemeinnützige Organisation hat seit 2014 mehr als eine halbe Million Menschen in 178 Ländern dazu inspiriert, vegan zu leben. Ihre Hauptvision ist eine vegane Welt, ohne Tierfarmen und Schlachthäuser, und in der die Lebensmittelproduktion keine Abholzung oder Umweltverschmutzung verursacht. Veganuary ist heute eine Massenbewegung, bei der Marken, Restaurants und Supermärkte zusammenarbeiten, um eine pflanzliche Ernährung zu fördern.

Veganer, zukünftige Veganer, Nicht-Veganer

Veganer
Für diejenigen unter euch, die bereits einen veganen Lebensstil pflegen, wird unser VIP-Guide euch ermöglichen, ein gesünderes Leben zu führen! Wir möchten euch die Werkzeuge an die Hand geben, um euer veganes Wissen zu erweitern.

Zukünftige Veganer
Unser VIP-Guide wird dir die Grundlagen vermitteln, um deine Reise zu einem pflanzlichen Lebensstil zu beginnen. Wir haben recherchiert, um dir die besten Anleitungen zu geben, die dir helfen, dich auf diesen wunderbaren Übergang, den du vor dir hast, vorbereitet zu fühlen.

Nicht-Veganer
Unabhängig davon, was du derzeit isst, wird unser VIP-Guide dich mit leicht verständlichen Informationen und Tipps unterstützen, falls du zu einem veganen Lebensstil wechseln möchtest.

Manche Menschen werden mühelos vegan, und wenn das der richtige Ansatz für dich ist, großartig. Aber sei nicht besorgt, wenn es eine Weile dauert. Vegan zu sein ist gewöhnungsbedürftig, aber es braucht Zeit, um herauszufinden, was für dich am besten funktioniert.

Was ist Veganismus?

Die Definition von Veganismus von The Vegan Society besagt: -

„Eine Philosophie und Lebensweise, die darauf abzielt, – soweit möglich und praktikabel – alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeit gegenüber Tieren für Nahrung, Kleidung oder andere Zwecke auszuschließen; und in weiterer Folge die Entwicklung und Nutzung tierfreier Alternativen zum Wohle von Tieren, Menschen und der Umwelt fördert. Im Ernährungsbereich bedeutet dies die Praxis, alle ganz oder teilweise von Tieren stammenden Produkte zu meiden.“

Während Vegetarismus seit vielen Jahren allgemein anerkannt ist, ist Veganismus eine neuere Bewegung und kann bei manchen Menschen Verwirrung darüber stiften, was erlaubt und was nicht erlaubt ist.

Veganer schließen alle Formen der Tierausbeutung aus ihrer Ernährung aus, einschließlich Eiern und Milch. Vegetarier schließen Fleisch und Fisch aus ihrer Ernährung aus, können aber weiterhin andere tierische Produkte wie Honig, Milchprodukte oder Eier essen.

Viele Menschen fühlen sich vom veganen Lebensstil angezogen, da er viele persönliche, planetare und ethische Vorteile bietet.

Studien zeigen, dass eine vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile wie die Senkung des Blutdrucks und die Vorbeugung von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Fettleibigkeit bieten kann.

Aus ökologischer Sicht würde eine größere Anzahl von Veganern auf dem Planeten zu einer radikalen Reduzierung der Treibhausgasemissionen führen.

Wie eine vegane Ernährung deinen Körper, Geist und den Planeten verändern kann

Eine vegane Ernährung wird wissenschaftlich als vorteilhaft für den Körper eingestuft. Eine ausgewogene vegane Ernährung kann zu einer höheren täglichen Aufnahme bestimmter nützlicher Nährstoffe beitragen, darunter Ballaststoffe, Magnesium, Antioxidantien sowie die Vitamine A, C und E. Viele Veganer erfahren daher auf einer pflanzlichen Ernährung mehr Energie. Darüber hinaus kann der Verzehr von frischem Obst und Gemüse das Risiko gefährlicher Krankheiten wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verringern. Einige Forschungen haben sogar eine vegane Ernährung mit niedrigerem Blutdruck und Cholesterin in Verbindung gebracht.

Eine vegane Ernährung hat weitreichendere Vorteile, einschließlich der Verhinderung der Ausbeutung von Tieren. Das Vermeiden von tierischen Produkten ist eine der besten Möglichkeiten, sich gegen Tierquälerei zu stellen. Die Produktion von Fleisch und tierischen Produkten belastet auch die Umwelt stark, aufgrund der für die Fütterung der Tiere verwendeten Pflanzen und des Wassers sowie des anschließenden Transports vom Bauernhof bis zum Teller. Daher kann diese kleine Veränderung, die du vornimmst, eine große Wirkung haben!

Schauen Sie sich unsere vegane Einkaufsliste & Checkliste an, um Ihnen auf Ihrer veganen Reise zu helfen!