Das gelb-orange Gewürz namens Kurkuma wird seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt verwendet. In der traditionellen indischen (Ayurveda) und chinesischen Medizin für seine leuchtende Farbe und seine gesundheitlichen Eigenschaften gelobt, ist Kurkuma nach wie vor eine beliebte Wahl für viele Menschen.
Viele der gesundheitlichen Eigenschaften von Kurkuma werden auf einen natürlich vorkommenden sekundären Pflanzenstoff in Kurkuma namens Curcumin zurückgeführt. Interessanterweise wurden in den letzten Jahren mehr als fünftausend Artikel in der medizinischen Literatur über Curcumin veröffentlicht, und Forscher haben herausgefunden, dass dieser sekundäre Pflanzenstoff starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen sowie über 150 potenziell therapeutische Anwendungen aufweist.
Um die Vorteile von Kurkuma zu nutzen, können Sie Kurkuma einfach zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen oder es sogar direkt in Milch mischen. Es ist jedoch zu beachten, dass Kurkuma im Darm nicht leicht aufgenommen wird – tatsächlich werden über 90 % davon aus dem Körper ausgeschieden! Überraschenderweise wird Kurkuma am besten aufgenommen, wenn es zusammen mit schwarzem Pfeffer eingenommen wird – einige Studien haben ergeben, dass schwarzer Pfeffer die Aufnahme von Curcumin um mehr als 2.000 % erhöhen kann.
Um die Aufnahme von Curcumin zu verbessern, hat unser NPD-Team hart daran gearbeitet, unser neues Nahrungsergänzungsmittel Premium Curcumin mit Bioperine® (Schwarzpfefferextrakt) zu formulieren. Mit hochwertigem Kurkuma aus Indien haben wir 500 mg Curcumin mit 10 mg Bioperine® kombiniert – einer Verbindung im schwarzen Pfeffer, die die Bioverfügbarkeit der Verbindung erheblich verbessern und damit ihre Aufnahme im Körper steigern kann.
Da Sie nun wissen, was das ganze Gerede um Curcumin soll, was sind einige der potenziellen Vorteile? Verschiedene Studien haben den Curcumin-Konsum oft mit der Linderung von Gelenkentzündungen in Verbindung gebracht, und einige haben die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma sogar mit nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAIDs) verglichen. Diese Studien haben ermutigende Wirkungen von Curcumin gezeigt, die Entzündungen genauso gut bekämpfen wie NSAIDs. Obwohl weitere klinische Studien erforderlich sind, ist es sicherlich vielversprechend, die entzündungshemmenden Wirkungen von Curcumin zu sehen, und könnte sogar den Weg ebnen, Arthritis auf natürliche Weise zu lindern.
Studien deuten auch darauf hin, dass Curcumin dank seiner antioxidativen Eigenschaften auch die schädlichen Auswirkungen von Oxidation bekämpfen, die kognitive Funktion unterstützen, die Alzheimer-Krankheit verzögern oder sogar umkehren und möglicherweise sogar das Immunsystem unterstützen könnte – kein Wunder, dass Kurkuma ein so beliebtes Kraut ist!